Våra måltidskoncept

Den röda tråden genom alla våra erbjudanden är hälsosamma måltider där varierande smaker och förstklassig service står i fokus. Våra lunchkoncept är skapade inom Sodexo och anpassade för olika typer av miljöer och målgrupper.

 

Nordic Soul by Sodexo

Nordic Soul är ett premiumkoncept där vi tar den traditionella nordiska matkulturen in i framtiden. Vi väljer råvaror från nordiska gårdar, skogar och vatten och tillagar dem med moderna influenser. Servicenivån är hög och restaurangmiljön minimalistisk med teman hämtade från den nordiska naturen och skärgården.

Råvarorna är omsorgsfullt utvalda och så långt det är möjligt hämtade från närområdet. Våra kockar lagar maten på färska grönsaker, fisk, kött och bär. Årstidernas skiftningar bidrar till en naturlig variation av smaker. Passionen för den nordiska matkulturen, lyhördhet för gästerna och goda kundrelationer ligger till grund för vårt arbete med Nordic Soul. Vår ambition är att i nära partnerskap leverera mat och servicetjänster på en nivå som överträffar förväntningarna.

be… by Sodexo

Be är ett måltidserbjudande anpassat för större företag och huvudkontor med en internationell och modern livsstil. Ett komplett image- och servicepaket som skräddarsys utifrån behov och förväntningar på och runt arbetsplatsen, med nyckelorden anpassning, kvalitet och ständig förnyelse.

Människors behov av förnyelse och kvalitet i vardagen är den röda tråden i Be. Internationella säsongsteman förstärker vardagsupplägget och fokuserar på att må bra i det dagliga livet, både i arbetsliv och på fritiden. Varje säsong har ett speciellt färgschema och förändringen speglas på ett kreativt sätt i menyer, aktiviteter, miljö och kommunikation. Maten serveras från moderna matstationer som signalerar maträttens ändamål. Med budskap som exempelvis be…vital, be…inspired, be…traditional och be…quick kan gästen lätt välja mat utifrån livsstil eller preferenser för stunden.

moment’to by Sodexo

Moment’to är ett modernt restaurangerbjudande som står för flexibilitet och matglädje. Utbudet i restaurangen är varierat. Grunden är att det alltid finns något för alla, under hela dagen. Restaurangmiljön i Moment’to är modern och har en avkopplande atmosfär.

Moment’to erbjuder traditionell husmanskost kombinerat med internationella rätter samt ett vegetariskt alternativ till lunch. Utöver grundutbudet finns olika tillvalsmoduler som frukost, eftermiddagsfika/snacks, sallader och á la carte. I restaurangen ska det vara lika enkelt för gästerna att kunna ta med sig en bit mat till kontoret som att äta i restaurangen. Det är viktigt att våra gäster kan välja att äta när det passar just dem.

Vitality by Sodexo

Vitality är ett lunchalternativ som är speciellt utvecklat för att erbjuda hälsosam mat med spännande, innovativa smaker. Vitality fungerar som ett komplement till det övriga utbudet i restaurangen och ger möjlighet att alltid kunna erbjuda gästerna ett gott, hälsosamt lunchalternativ.

Recepten i Vitality är rika på fibrer, innehåller nyttiga fetter och mycket antioxidanter. Högkvalitativa proteinkällor, som fisk, kött och fågel, serveras till exempel med bulgur, fullkornspasta, couscous, rotfrukter, bönor och linser. En bön- eller linssallad samt nyttiga pumpa- & solrosfrön att strö över salladen ingår alltid i varmrätten. Alla recept inom Vitality är komponerade för att erbjuda en hälsosam variation utan att ge avkall på smakupplevelsen.

 

Valmöjligheter för de anställda - alla tjänster

-

Måltider

Vällagad mat, valmöjligheter och bra service är receptet för en bra företagsrestaurang.

Café och kiosk

Vi erbjuder servicelösningar för mat, dryck och pausmiljöer som är utvecklade och anpassade efter dagens arbetsmönster.

Vending

Med endast en knapptryckning kan du få allt från en välsmakande kopp kaffe, smörgåsar, frukt och godis till färdig mat.