Medarbetare
Våra 426 000 medarbetare är centrala för vår verksamhet. Därför arbetar vi med frågor som rör hälsa, säkerhet, välbefinnande och utveckling för att stödja våra medarbetare i deras dagliga arbete.

Hållbarhetsarbetet bygger på konkreta, vardagliga handlingar som genomförs av våra medarbetare i verksamheten
Vi integrerar hållbarhetsmål i verksamheten och följer upp utvecklingen genom definierade nyckeltal och mål. Det är vad vi kallar affärsmässig hållbarhet inom Sodexo.
Vår hållbarhetsplan Better Tomorrow 2028 markerar nästa steg i vår långsiktiga hållbarhetsresa – en resa som började med vår grundare redan 1966 och som har bidragit till att etablera Sodexo som en tidig aktör inom hållbarhetsfrågor i vår bransch.
Som ett av världens ledande företag inom måltidstjänster vet vi hur avgörande detta uppdrag är för framtidens system, och vi tar vårt ansvar på största allvar.
Genom vår hållbarhetsplan Better Tomorrow 2025 har vi uppnått mätbara resultat inom flera av våra prioriterade hållbarhetsområden.
Under de kommande tre åren ska vår nya hållbarhetsplan Better Tomorrow 2028 stödja vårt fortsatta arbete för att nå våra hållbarhetsmål.
Allt vi gör börjar med våra medarbetare, involverar våra kunder och har i slutändan en positiv inverkan på planeten och samhället. BT28 bygger därför på tre fokusområden – Medarbetare, Kunder samt Planet & Samhälle – som var och en stöds av konkreta och mätbara åtaganden:
Våra medarbetares hälsa, säkerhet, välbefinnande och utveckling är viktiga för vår verksamhet. Vi arbetar för att stödja deras professionella utveckling genom utbildning och kompetensutveckling.
Vi arbetar för att främja hälsosamma matvanor och bidra till att minska klimatpåverkan från våra menyer, samtidigt som vi värnar om smakupplevelsen. Våra kockar och dietister får stöd genom verktyg och metoder som hjälper dem att:
Vi arbetar mot målet genom att prioritera proteinkällor med lägre klimatpåverkan, öka andelen grönsaker och baljväxter i våra måltider , samt genom att hitta rätt balans mellan animaliska och växtbaserade proteinkällor.
Vi arbetar för att minska avfall och använda naturresurser mer effektivt inom vår verksamhet.
Vi förstärker våra insatser för att minska matsvinnet och använda resurser som vatten och energi mer effektivt genom att:
Vi ser den tydliga kopplingen mellan vår värdekedja och behovet av att minska vår påverkan på natur och klimat. Sedan 2017 har vi arbetat mot målet att minska vårt klimatavtryck med 34 procent till 2025. I Sverige nådde vi målet med en minskning på totalt 43,1 procent.
2023 fick vårt Net Zero-mål för 2040 sitt godkännande av Science Based Targets initiative (SBTi), i linje med Parisavtalets 1,5°C-mål.
Genom BT28 fortsätter vi arbetet mot vårt Net Zero-mål för 2040, och följer våra framsteg inom Scope 1, 2 och 3. Genom att mäta våra framsteg kan vi identifiera effektiva åtgärder för att minska vårt klimatavtryck och vår klimatpåverkan.
Sedan 1996 har vi stöttat vårt unika filantropiska initiativ Stop Sedan 1996 har vi stöttat vårt filantropiska initiativ Stop Hunger.
Organisationen arbetar globalt med katastrofhjälp, matstöd och program som syftar till att stärka kvinnor och unga. Under det senaste decenniet har över 100 miljoner människor nåtts genom Stop Hungers insatser.
Genom BT28 fortsätter vi att stödja Stop Hunger och följa upp omfattningen av organisationens initiativ, inklusive antalet samhällen som nås av insatserna.