Energihantering och arbete för att minska utsläpp 

Våra klimatmål har validerats av Science Based Targets initiative (SBTi), något som  innebär att de har granskats mot vetenskapligt baserade kriterier för minskning av utsläpp.

Vi följer upp och redovisar utsläpp inom:

• Scope 1: direkta utsläpp från verksamheten, exempelvis företagets fordon.

•  Scope 2: indirekta utsläpp från inköpt energi.

• Scope 3: indirekta utsläpp i värdekedjan, exempelvis från inköpta varor och tjänster, transporter och andra verksamhetsrelaterade aktiviteter.

Genom vårt klimatarbete arbetar vi för att minska utsläppen inom samtliga tre scopes enligt våra fastställda klimatmål.

 

Energiproduktion och energianvändning står för en stor del av de globala utsläppen av växthusgaser. Inom Sodexo använder vi bland annat energi i kontor, centrala produktionsenheter och lager, samt i samband med tjänster som utförs hos våra kunder.

För att minska utsläppen från vår verksamhet arbetar vi med åtgärder för ökad energieffektivitet, samt en successiv övergång till el från förnybara energikällor där det är möjligt. Tillsammans med våra kunder genomför vi också initiativ för att minska energianvändningen i de anläggningar där vi levererar tjänster.

Inom våra egna verksamheter har vi ett mål om att använda 100 procent förnybar elektricitet. Med förnybar elektricitet avses el från energikällor som exempelvis vindkraft, solenergi, vattenkraft, geotermisk energi eller hållbart producerad biomassa.

Vi arbetar även med att effektivisera användningen av energi och utvärderar möjligheter att öka andelen eldrivna fordon i vår verksamhet, där det är praktiskt och tekniskt möjligt.

Inköp av råvaror till våra kök utgör en betydande del av våra indirekta utsläpp (Scope 3). Därför fokuserar vi bland annat på åtgärder som kan bidra till lägre utsläpp i värdekedjan. Till exempel utvecklar vi utbudet av växtbaserade alternativ och minskar matsvinnet. Effekten av dessa insatser följs upp inom ramen för vårt klimat- och hållbarhetsarbete.