Skolmatsguiden White Guide Junior som delar ut priser till landets främsta skolrestauranger ger i år åtta nomineringar i tre kategorier till skolköken i Täby. De nominerade köken drivs sedan flera år tillbaka av serviceföretaget Sodexo.
”Jag är stolt över teamen i våra kök som varje dag ser till att barnen får klimatsmart och bra mat som utvecklar olika sinnen. Under läsåret har vi introducerat frukostmöten vilket ökat barnens inflytande över skolmåltiderna. Ett väl fungerande samarbete mellan kök och skolledning har gjort det möjligt att förbättra måltidsmiljön och helhetsupplevelsen”, säger Kim Duggin, platschef Sodexo i Täby.
”Frukostkocken” är ett möte där en klass i taget bjuds på frukost tillsammans med kocken för att prata om maten, matsalsmiljön och olika aktiviteter som till exempel hur man tillsammans kan fortsätta minska matsvinnet.
Nomineringar
Årets skolkock
-
Michael Oscarsson Brinkskolan
-
Nevena Misic Hägerneholmsskolan
-
Hägerneholmsskolan
Årets Skolrestaurang
-
Brinkskolan
-
Hägerneholmsskolan
-
Näsbyparksskolan
-
Skolhagenskolan
-
Åva Gymnasium
Vinnarna presenteras den 20 september 2022.
Om White guide junior
White Guide Junior är den enda tävlingen i Sverige som bedömer helheten. Sedan 2013 bedömer juryn smak och näring, men också måltidsmiljö, service, pedagogiskt samarbete, engagemang från rektorn, kommunala satsningar, hållbarhet och andra parametrar som bidrar till att höja måltidsupplevelsen för eleverna. Totalt är drygt 250 förskolor, skolor och seniorboenden testade under det senaste året.